在日本平安時代末期(812年)，平清盛在「大輪田泊」建人工島成為日宋貿易的據點。到了鎌倉時代成為日本第一大港，被稱呼為「兵庫津」，室町時代，兵庫津是日明貿易的據點，再次成為國際貿易港，德川幕府1616年施行鎖國，「兵庫津」禁止對明以外船隻開放，直到幕末再次開港。
神戶開港以後，這裡住了很多外國人，所以開始盛行西式甜點。
然後，神戶出了有名的布丁、霜淇淋、可麗餅，在MOSAIC廣場一樓有家「六甲牧場」，這裡就可以吃到有名的冰淇淋。神戶北邊有一個六甲山，六甲牧場位在六甲山上，六甲牧場產的牛乳製成超濃郁的霜淇淋，號稱日本第一名。
就像我們去『鹿兒島』，一定要喝「高千穗牧場」的牛乳，如果來神戶就一定要向六甲牧場產的霜淇淋致敬！不過，1月去神戶雖然出了大太陽但還是好冷，我們熱血夫妻沒吃到六甲山霜淇淋，倒是喝了熱拿鐵，一比之下，我覺得還是「高千穗牧場」的最好喝～
六甲牧場
電話：078-362-6780
營業時間：10:00～22:00
官網：http://rokkofarmcafe.jp/
本趟日本行全部遊記：
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