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食記:火鍋哥涮涮屋 (澳洲M9和牛 & 天使紅蝦) @ 萬隆捷運站

結婚紀念大餐~~從2004,在遊戲橘子相識,到現在婚姻邁入第10年,一路上我們攜手同行,下個10年、20年、30年……下輩子,我們永遠都會在一起幸福!感謝你~老婆!


來看看我們這次結婚紀念大餐去吃啥~今年P選這家,位於捷運萬隆站附近的「火鍋哥涮涮屋」,想說結婚紀念大餐往年都去吃君悅酒店晶華酒店的buffet,今年居然只選涮涮鍋!但是這家「火鍋哥涮涮屋」的C/P值之高,讓我吃完以後還會想再來,我做記錄以後回憶,也把這次食記跟大家分享~

(P說:趕快我要進去吃了,再拍我就生氣了唷!XDDDDD)

入座後,店家先端來2份菜盤,菜盤很澎派,而且店家好棒棒,提供給客人多一種option,如果不想吃菜,可以直接將菜盤換肉盤,所以我們就把其中一份菜盤換了一盤「櫻桃鴨」。


MENU有雙人套餐,P幫我們點這個「頂級雙人套餐」有:澳洲M9和牛、西班牙伊比利豬、汶萊有機藍蝦海鮮盤、Prime雪花牛(四選三)$1280,我們就選了:澳洲M9和牛、西班牙依比利豬、汶萊有機藍蝦海鮮盤。


一開始先上桌的就是這霸氣十足的肉盤了,看到那切成薄片、滿佈油花的和牛就像幅美麗的畫一樣,沒想到除了在日本,居然可以吃到和牛,而且是M9和牛,澳洲日本種的M9和牛,站在日本和牛王座上的M9和牛~(我想尖叫了)

(照片來源:火鍋哥粉絲團)

好啦!跟大家解釋一下,因為P請我在日本吃過「松阪牛神戶牛近江牛」(日本三大和牛)、還有「米澤牛」,吃了高級的和牛肉就要懂背後的知識,所以我之前就有研究:澳洲最初並沒有所謂的「和牛」,因為來自日本才叫做和牛,但是在1988年,澳洲的養殖戶就意識到,假如日本的牛能進澳洲市場,未來生意一定呱呱叫,於是澳洲人從日本帶來了純種的和牛胚胎,就這樣和牛被引進澳洲,才發展出「澳洲和牛」,現在,澳洲大約有300個和牛的育種場。澳洲和牛的LEVEL分等,也是照雪花紋分為M1至M9(10~12就是廠商做生意硬生出來的),數字越高,LEVEL越高,油花也就越綿密,M9的牛肉油花不只綿密還很均勻,雪花會影響肉的口感,通常M4以上就算不錯的肉,適合燙涮,而M9級別的和牛,多汁柔嫩的程度令人感受到真正的入口即化,要培育成M9等級就很費功夫,一般的牛,在18個月(1歲半)就開始屠宰,而M4的和牛會延長至24~26個月(2歲),而M9級別甚至要到32-34個月(近3年)。


本來覺得把M9和牛拿來煮火鍋會不會有點浪費?所以P一直叮嚀我要注意涮的秒數,吃了就發現,頂級就是頂級阿!M9和牛口感順滑,雪花牛肉結構肥瘦相間,像雪花落入口中,入口即化,每次咀嚼都是極致的享受啊~


除了「澳洲M9和牛」,我們還有點「西班牙依比例豬」,一般的豬都是吃ㄆㄨㄣ,這個豬據說是吃堅果長大的,所以肉質肥瘦適中。


汶萊皇室御用可以生食的「汶萊有機藍蝦」 可以生吃也是很厲害,服務人員建議可以帶殼涮個90秒,肉質很Q彈,下次我要試試看涮個30秒介於生跟熟之間,來挑戰一下新口感。


另外要highlight的,是建議大家可以加入「火鍋哥涮涮屋」LINE好友(幸好我有加),可以拿到3份優惠券:XL天使紅蝦、6.5盎司肉乙盤、鮮甜蛤蜊(三選一使用),我當然要選其他地方很難吃到的天使紅蝦,只有高緯度深海才能捕獲的天使紅蝦,在歐洲、日本都屬於高檔食材的「XL天使紅蝦」。


不同於台灣常見的白蝦,天使紅蝦未煮熟時蝦體即呈現橘紅色,天使紅蝦這個名字,是因為紅蝦本身除了眼睛外,全身皆為漂亮均勻的橘紅色,同時有著相當長的觸鬚,就像是一個夢幻的海中天使,因而被商人取了這個很美麗的名字。


天使紅蝦一樣可以生食,不必多處理就多汁甜美,服務人員建議我們先把身體的殼剝了再涮一下,果然肉質軟嫩、清甜、也是入口即化,真心說,幸好我用優惠券換了「XL天使紅蝦」。


P最後把天使紅蝦腦袋的蝦膏,加上蛤蜊燉粥,好有大海的味道,我給這粥100分~


整體來說,選這邊當作我們邁入10周年結婚紀念的餐廳,C/P值超高,不管是肉與海鮮都有一定水準,老闆跟服務生的服務態度也很好,我下次一定還會再來吃M9和牛天使紅蝦~對了,跟大家分享我有拍到這個一人座位,如果一個人也可以來吃唷!


火鍋哥涮涮屋
地址:台北市文山區羅斯福路五段218巷1號
電話:02-2933-0369
營業時間:
週一~週五:11:00am~03:00pm、05:00pm~11:00pm
週六~週日:11:00am~11:00pm(下午沒休息)
提醒:消費需+10%服務費,用餐限時90分鐘




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食記:悅勝 (丼飯、生魚片、壽司專賣店) @ 景安捷運站

這裡拜某天,我媽的媽媽好朋友群,傳了LINE說有一家「悅勝」日本料理店在12/8~12/10,所有「丼飯」內用一律「半價」,然後我就google了一下,從FB找到他們這家「悅勝」,就在景安捷運站的對面,因為慶祝12月8日中和店開幕,老闆決定在開幕三天全場丼飯半價優惠:


突然想起10年前,當初台北很少作海鮮丼的餐廳,我們還開車跑去內湖的金泰吃海鮮丼,那時候只有在店裡擺上幾張桌椅給客人吃飯用,還要排很久的隊才能吃到,想想是回憶也是挺誇張的,當下就立刻跟我爸媽約了要去吃,半價真的吸引很多人嚐鮮,悅勝營業時間:上午11:00-下午2:00,下午5:00-下午9:30,我們是去吃午餐,10:30抵達前面就已經排了10-15組的客人,11:00店家開始營業,我們拿了11號的號碼牌,大約過了1個小時,中午12:15分才吃到~


既然等了一個多小時,當然要一次吃個過癮,所以我就點了兩碗丼飯:炙燒鮭魚親子丼、炙燒海鮮丼(照片有3碗,其中2碗是我的)


食材真的可以吃出新鮮,尤其炙燒以後肉質變得好美味,多到整個滿出來,只好把一部份先放到盤子上了~大推啊!


最後再來貼一次餐廳的地址,悅勝營業時間:
上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:30(週一公休)
訂位電話:(02)29499490
地址:新北市中和區景平路335-3號(景安捷運站對面)




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熱血夫妻 x 天馬行空「關原之戰」電影導讀講座 @ 光點台北

這次我們熱血夫妻很榮幸受到「天馬行空」的邀請,請我們為司馬遼太郎原作,岡田准一有村架純役所廣司主演的電影《關原之戰》舉辦了一場導讀講座,日本歷史類的電影:人物關係複雜(光是當時日本的人名就很難記)、還有日本當時的時代背景,也許不熟悉歷史的觀眾,去看電影很可能就是鴨子聽雷,我覺得舉辦導讀講座是有其必要性的。


也很感謝電影公司「天馬行空」跟「光點台北」,邀請我們為這部《關原之戰》(影響日本歷史很重要的一場戰爭)來導讀,P怎麼會笑得那麼high?


原來,是海報上有自己的名字,趕快海報跟本人合照。


天馬行空的行銷做的很棒,還有在Facebook為《關原之戰》宣傳。




但是,日本的傑尼斯對於旗下藝人有肖像權的控管,光是這一張《關原之戰》的DM想要露出「岡田准一」就需要極力的爭取,然後,我們夫妻的名字跟「岡田准一」放在一起了!(由於我是准一飯,超開心的好想尖叫,這種興奮僅次於見到岡田准一本人然後被准一過肩摔加剪刀腳)


11/11下午2:00的《關原之戰》電影導讀講座,才1:30,座位就已經坐了8成的聽眾。


講座大爆滿,塞到門口都是滿滿的人。



還有很多人擠不進來,真的很不好意思!(這張照片是天馬行空的企劃人員拍攝)


我心中最強的講者,乃我們家女將軍熱血P,一拿起麥克風,戰鬥力就狂到爆炸。


台下觀眾聽得很開心,這種艱澀的歷史,竟然沒有人睡著,也沒有人提前離席,不得不說,女將軍P真的厲害!




其實,說不定是因為有「赤備」監視著大家,所以沒有人敢落跑(自己笑翻)


俗話說,我們要繼往知來,所以我要把過去的歷史與現在觀光做結合,我還是加入的觀光景點的介紹,包含:每年10月份的「関ヶ原合戦祭り」跟石田三成忌日的「石田三成祭」。


最後,「光點台北」在講座活動結束後,也在粉絲團發了FB,真的很謝謝今天到場來參加講座的朋友們~


關原導讀講座:
●主講人:熱血P x 熱血威爾
●講座日期:2017年11月11日(星期六)14:00~15:30
●地點:光點台北2F多功能藝文廳(台北市中山區中山北路二段18號)

隔天一早看新聞,天啊!連Yahoo新聞都報導了我們的講座大爆滿!新聞這樣報導,好害羞哦~知名哈日部落客夫妻「熱血威爾和熱血P」於光點台北電影館舉辦電影專題講座,現場湧入大批愛好日本戰國題材的粉絲,擠爆僅能容納70人的場地,還有民眾頭戴珍藏的盔甲到場聆聽。「熱血威爾和熱血P」則透過淺顯逗趣的方式為電影導讀,和民眾分析「關原之戰」發生背景到戰役結束的過程,並介紹與「關原之戰」有關的旅遊景點,帶領民眾體驗一場歷史古蹟巡禮。新聞網址在這:https://goo.gl/RoiMBv(下面附上截圖做紀念)



另外,這一則新聞是有附照片的:https://goo.gl/8JbaZD


剛才說,天馬行空真的很會行銷,除了電影導讀講座,也請我協助策展,規劃了一個小型的《關原之戰》電影主題特展,特展期間:11/4~11/10 @ 台北光點:



利用前一晚進場佈置的時候,比大家都提前拍了幾張照片:



還跟我的偶像岡田准一合照了~XDDDDDD


這篇的最後,再跟大家分享「岡田准一」拍攝《關原之戰》的幕後:平岳大發現他有個秘密『准一是個抖M』,岡田准一都會要求服裝師,把他的盔甲穿到最緊,服裝師真的用吃奶的力氣幫准一穿盔甲。(抖M不是病,抖起來不要命)XDDD


還有,為什麼我會喜歡「岡田准一」,他是日本傑尼斯偶像集團中的人間兵器,拍戲都不用替身,他去上有吉x櫻井翔的節目宣傳電影,有一段岡田准一講自己不用替身,最危險的動作戲TOP3:第3是《關原》,他以時速40公里單手騎馬丟斧頭。第2第《SP》,在國會桌子上飛奔。大家猜猜看,第1是哪一部電影?






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《WAttention 挖!日本》報導:我們又上雜誌囉!

團長夫妻登上『WAttention 挖!日本』第21期雜誌了~


而且,可以跟為人隨和、氣質超好的偶像「愛莉西亞aLiCia」排在一起,真是在下我的榮幸~(眼睛冒出愛心❤❤❤❤


被編輯採訪問,下一站要去哪裡?其實,我已經訂好機票明年7月,要去爬「富士山」了!這是在2013年底受邀去靜岡時,許了一個心願,以後一定要再回來靜岡登上富士山,結果,一拖就過了4年,我都40了、而且去年膝蓋還受了傷,就想說,如果再不去,等年紀越來越大就更不可能去爬,希望自己不要拖累大家,我這個肉腳會努力練習鍛鍊自己的。


編輯請我推薦三個祭典三個景點,我直接放進了歷男、歷女一定會有興趣的「關原合戰祭京都時代祭齋宮行列」,希望能吸收到更多人跳進我們這日本歷史坑(咦?)


還順便把天馬行空代理的,岡田准一主演的《關原之戰》拉進來,bundle一起宣傳。XDDDD


三個景點的第一個,我覺得去日本一定就要去靜岡的「久能山東照宮」,「二見浦夫婦岩」很適合去求因緣跟夫婦圓滿,「三保松原」是看富士山最漂亮的地方。


來張清楚的大圖~


『WAttention 挖!日本』第21期雜誌,在以下地方可以免費的索取
>> https://goo.gl/Erpokq






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下午茶:卡那達咖啡店(韓國人開的咖啡店)

這次跟104同學會吃完飯,就跑到「沐樂咖啡」隔壁的「卡那達咖啡」喝個下午茶繼續聊天。


經過忠孝新生捷運站那麼多次,每次都覺得這家咖啡店的裝潢挺奇特,外面有個半開放式看起來很壓抑的咖啡座。ru04


不過店裡的空間讓人覺得滿舒服的,很適合朋友聚會,像是我們做在吧台旁邊可以六人坐的大木桌,加上昏黃的燈光,一坐下就想懶洋洋的放鬆。


直到今天踏進這家咖啡廳,才知道原來這家是韓國人開的走韓系風格,因此有一些韓國風的飲料,像是五味子茶,五味子在《神農本草經》裡是與人蔘是同等級的補品,可以幫助活化代謝力,感覺很健康。但是,我喝的就很不健康,看到這個夏日限定的「濟州藍橙拿鐵」。


咖啡色×白色×藍色,啦啦ㄟ居然變成抹茶色,而且都是糖漿的味道,下次我還是點安全牌的拿鐵就好了。XDDD


店內還有提供不少韓國的旅遊書,偽文青手上沒有書的話,還可以拿起來翻一翻哦!


卡那達咖啡카페가나다
營業時間:週一~週日12:00–21:00(週二公休)
電話:02-2321-7120
地址:台北市中正區臨沂街13巷5號
備註:有免費Wi-Fi





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